Japon Omleti (Tamagoyakı)

Name: Japon Omleti (Tamagoyakı)
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Japon Mutfağı
Ingredients: 8 adet yumurta; 2 yemek kaşığı teriyaki sos; 1 yemek kaşığı toz şeker; tuz Tavayı yağlamak için : Ayçiçek yağı

KOLAY 4 KİŞİLİK

Japonlara ait bu omlet tarifini mutlaka denemelisiniz...

Malzemeler

8 adet yumurta
2 yemek kaşığı teriyaki sos
1 yemek kaşığı toz şeker
tuz

Tavayı yağlamak için : Ayçiçek yağı

Yapılışı

1

Yumurtaları derin bir kapta çırpın. Teriyaki sos, toz şeker ve tuzu ekleyerek bir miktar daha karıştırın. Tavanızı yağlayarak omlet karışımınızdan bir kahve fincanı kadar kısmını tavaya alın.
2

Tavadaki omlet hafifçe piştiğinde dikkatlice birkaç kez katlayarak rulo şeklinde sarın ve tavanın kenarına alın. Tavaya bir fincan daha omlet karışımından ekleyin.
3

Bu parça da piştiğinde diğer parçadan başlayarak yine birkaç kez katlayın. Omlet karışımının tamamı bitene kadar katlayarak pişirmeye devam edin.
4

Karışımın tamamını aynı şekilde pişirdikten sonra elde ettiğiniz büyük rulo parçasını, 1-2 parmak kalınlığında dilimleyerek servis yapın.