Patatesli Pancake

Name: Patatesli Pancake
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4-6 porsiyon
Ingredients: 2 adet patates; 1 adet beyaz soğan; 2 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 adet yumurta; 1 paket kabartma tozu; 1 dal taze soğan; 2 yemek kaşığı kepekli un; Yeteri kadar tuz; TAVAYI YAĞLAMAK İÇİN; Zeytinyağı

KOLAY

Avrupa'da latke olarak bilinen bu tarif oldukça ünlü ve sevilen bir tarif. Kahvaltıda, öğle yemeğinde, akşam yemeğinde; yani günün her öğününde hazırlayıp sunabileceğiniz bir lezzet patatesli pancake tarifi.

Malzemeler

2 adet patates
1 adet beyaz soğan
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
1 dal taze soğan
2 yemek kaşığı kepekli un
Yeteri kadar tuz
TAVAYI YAĞLAMAK İÇİN

Yapılışı

1

İki yemek kaşığı zeytinyağını tavaya alın. Kıyılmış soğanı karamelize olana kadar kısık ısıda karıştırarak 15 dakika pişirin.
2

Patatesleri rendeleyip suyunu elinizle sıkın. Üzerine yumurta, kabartma tozu, kıyılmış soğan ve karamelize soğan ekleyip karıştırın.
3
Karışımdan 1 çorba kepçesi alın. Zeytinyağı ile yağlanmış tavada 4 dakika pişirin. Diğer tarafını da çevirip aynı şekilde pişirin. Her seferinde tavayı zeytinyağı ile yağlayarak karışım bitene kadar işleme devam edin. Ilık olarak servis yapın.