Tortilla Pastası

Avokadoyu temizleyip birkaç parçaya ayırdıktan sonra mutfak robotuna alın. Üzerine 6 yemek kaşığı süzme yoğurt, limon suyu ve tuz ekleyip pürüzsüz bir kıvam alana kadar çekin.

Kalan süzme yoğurt ve közlenmiş biber sosunu karıştırın. Geniş bir tepsiye pişirme kağıdı serin ve 1 adet tortilla yerleştirin. Üzerine közlenmiş biber soslu süzme yoğurdu eşit şekilde sürün.

1 adet tortilla daha yerleştirin ve hindi füme dilimlerini üzerine dizin. Yeniden tortilla yerleştirip üzerine avokadolu karışımın yarısını sürün.

1 adet tortilla daha koyup üzerine salam dizin. Tekrar 1 adet tortilla koyup kalan avokadolu karışımı sürün. En üste son tortillayı yerleştirin.

Karışımı 3-4 saat buzdolabında bekletin. Dolaptan alıp üzerini salatalık turşusu, zeytin dilimleri ve taze kekikle süsleyin. Dilimleyip servis yapın.