Yeşil Mercimek Salatası

Name: Yeşil Mercimek Salatası
Yield: 6 porsiyon
Ingredients: 2 su bardağı yeşil mercimek 3 adet havuç 10 adet mısır turşusu 4 dal taze sarımsak Yarım çay bardağı zeytinyağı 2 çorba kaşığı nar ekşisi tuz pul biber

KOLAY

Malzemeler

2 su bardağı yeşil mercimek
3 adet havuç
10 adet mısır turşusu
4 dal taze sarımsak
Yarım çay bardağı zeytinyağı
2 çorba kaşığı nar ekşisi
tuz
pul biber

Yapılışı

1
Yeşil mercimeği yıkayıp yumuşayıncaya kadar haşlayın. Süzüp geniş bir kaba alın ve ılınmaya bırakın. Havuçları haşlayıp halka doğrayın. Bebek mısırları irice kesin. Taze sarımsağı verev doğrayın. Havuç, bebek mısır ve sarımsağı mercimeğe ekleyin. Zeytinyağını ve nar ekşisini üzerine gezdirin. Pul biber ve tuz serpin. Harmanladıktan sonra servis yapın.
- # YEŞİL MERCİMEK SALATASI