Çilek Soslu Muhallebi

Name: Çilek Soslu Muhallebi
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 3 yemek kaşığı tereyağı; İki buçuk kahve fincanı un; 3 su bardağından biraz fazla süt; İki buçuk kahve fincanı toz şeker; 2 paket vanilya; SOSU İÇİN; 2 su bardağı çilek; 4 yemek kaşığı toz şeker; 1/3 su bardağı su

ORTA

Çilek soslu muhallebi, sofralarınıza renk katacak çilekli bir sütlü tatlı tarifi.

Malzemeler

3 yemek kaşığı tereyağı
İki buçuk kahve fincanı un
3 su bardağından biraz fazla süt
İki buçuk kahve fincanı toz şeker
2 paket vanilya
SOSU İÇİN
2 su bardağı çilek
4 yemek kaşığı toz şeker
1/3 su bardağı su

Yapılışı

1

Tereyağı ve unu tencereye alıp kavurun. Üzerine sütü, yavaş yavaş ilave edin. Ardından toz şekeri ekleyip iyice karıştırarak muhallebi kıvamına getirin. Ocaktan aldığınız muhallebinin üzerine vanilyayı ilave edip, blenderde 10 dakika çırpın. Ilındığında buzdolabında soğumaya bırakın.
2

Yıkanmış çilekleri, toz şeker ve su ile blenderde püre haline getirin. Bir tencereye aktarıp, çok kısık ateşte tıkırdamaya başlayıncaya dek kaynatın. Altını kapatıp ılınmaya bırakın. Sonrasında buzdolabında soğutun.
3
Muhallebi ve çilek sosu soğuyunca buzdolabından çıkarın. Muhallebinin üzerine çilek sosunu gezdirip servis yapın.
- # ÇİLEK SOSLU MUHALLEBİ