Name: Hint Usulü Sütlaç (Fırni)
Yield: 8 porsiyon
Cuisine: Dünya Mutfağı
Ingredients: 1 litre süt; 4 yemek kaşığı pirinç unu; 5 yemek kaşığı kıyılmış badem; 4 yemek kaşığı basmati pirinci; 8 yemek kaşığı süt tozu; 2 yemek kaşığı irmik; 1 yemek kaşığı toz şeker; Yarım çay kaşığı gül suyu; 5-6 adet kakule; ÜZERİ İÇİN; Antepfıstığı

ORTA

Hint usulü sütlaç, sade ve lezzetli bu tatlı sofralarınıza renk katacak.

Yapılışı

1

Süt, pirinç unu ve bademi kalın tabanlı bir tencereye alın. Kısık ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Kaynamaya başlayınca pirinç, süt tozu, irmik ve toz şekeri ilave edin, sürekli karıştırın.
2
Koyulaşmaya başlayınca gül suyu ve toz haline getirilmiş kakuleyi ekleyip karıştırın. Küçük kaselere boşaltın. Antep fıstığı ile süsleyip servis yapın.

Hint Usulü Sütlaç (Fırni)

Malzemeler

Yapılışı

Sofra’da Bu Ay

Denemeden Geçmeyin

Üzümlü Fırın Sütlaç

Kadayıf Çanağında Muhallebi

Cevizli Sarma

Kadayıflı Paşa Sarma

Sofra’da Bu Ay