Kadayıflı Yalancı Tavukgöğsü

Name: Kadayıflı Yalancı Tavukgöğsü
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 10 porsiyon
Ingredients: 250 gram tel kadayıf; 1 su bardağı ufalanmış kadayıf; 5 yemek kaşığı toz şeker; 1 kg soğuk süt; 4 yemek kaşığı tepeleme un; 1 adet yumurta; 1 adet limonun rendelenmiş kabuğu; 1 tatlı kaşığı tereyağı

15 DAKİKA

Tavukgöğüsü ve kadayıfın enfes buluşması... İşte Kadayıflı Yalancı Tavukgöğsü tarif.

Malzemeler

250 gram tel kadayıf
1 su bardağı ufalanmış kadayıf
5 yemek kaşığı toz şeker
1 kg soğuk süt
4 yemek kaşığı tepeleme un
1 adet yumurta
1 adet limonun rendelenmiş kabuğu
1 tatlı kaşığı tereyağı

Yapılışı

1

250 gram kadayıfı fırın tepsisine incecik yayın. Kızarana dek pişirip soğuması için kenara alın. Daha sonra kadayıfı ufalayıp, 2 yemek kaşığı toz şekerle karıştırın.
2

Ayrı bir yerde soğuk süt, un, kalan toz şeker, yumurta, rendelenmiş limon kabuğu ve 1 su bardağı ufalanmış kadayıfı koyu bir muhallebi kıvamı alana dek pişirin.
3
Tereyağını ekleyip, karışım sıcakken 10 dakika mikserle çırpın. Fırın kabını ıslatıp, karışımı kaba boşaltın. 1 gece buzdolabında dinlendirin. Tabağa ters çevirip, çıkarın. Üzerine, kadayıflı toz şeker karışımını serpip servis yapın.