Lokumlu Güllaç
Güllaç sevenler kesinlikle bu tarifi denemeli.
Malzemeler
Yapılışı
-
1
Süt ve toz şekeri bir tencereye alıp, içine dövülmüş damla sakızını ilave edin. Şeker eriyene kadar arada bir karıştırarak sütü ısıtın.
-
2
Daha sonra geniş bir tepsiye boşaltın ve soğuğa yakın olacak şekilde ılıtın. 1 yaprak güllacı süte batırın ve her tarafını sütle ıslattıktan sonra başka bir tepsiye koyun.
-
3
Diğer 2 güllacı da aynı şekilde ıslatın ve tepsideki güllacın üzerine yayın. İçi için ceviz ve iri doğranmış lokumu karıştırın. Bir kısmını güllacın bir kenarına yayın ve geniş bir şekilde sararak, rulo yapın.
-
4
Kalan güllaç yapraklarını da aynı şekilde hazırlayın. Kalan sütü üzerine gezdirin ve ruloları genişçe dilimleyerek, servis yapın.