Karamel Soslu Elmalı Tart

Name: Karamel Soslu Elmalı Tart
Yield: 5 porsiyon
Ingredients: Hamur için: 1+1/4 su bardağı un 2 çorba kaşığı toz şeker 125 gram margarin 1 çorba kaşığı soğuk su Üzerine: 3-4 adet elma Karamel sos için: 1 su bardağı toz şeker 1 su bardağı su Yarım su bardağı krema

ORTA

Malzemeler

Hamur için: 1+1/4 su bardağı un
2 çorba kaşığı toz şeker
125 gram margarin
1 çorba kaşığı soğuk su
Üzerine: 3-4 adet elma
Karamel sos için: 1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı su
Yarım su bardağı krema

Yapılışı

1
Tart hamuru için unu bir kaba eleyin. Üzerine toz şeker, oda sıcaklığında bekletilmiş margarin ve soğuk suyu ekleyip yoğurun. Hamurdan mandalina büyüklüğünde bir parça ayırın. Diğer hamuru merdaneyle açıp, yağlı kağıt ile kapladığınız kalıba yerleştirin. Buzdolabında 1 saat bekletip, önceden ısıtılmış 170 derece fırında 20-25 dakika pişirin. Elmaların kabuklarını soyup küp doğrayın ve hamurun üzerine yayın. Ayırdığınız hamurdan küçük parçalar koparıp elmaların üzerine koyun. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 10-15 dakika pişirin. Karamel sos için toz şekeri bir tavaya alın. Şeker eriyince suyu ekleyip 10 dakika daha pişirin. Kremayı ekleyip ocaktan alın. Dilimlenmiş tartın üzerine karamel sosu gezdirip servis yapın.