Karışık Pizza

Öncelikle sosu hazırlayın. Bunun için domatesi, sarımsağı, tohumları çıkarılmış biberi, kabuğu soyulmuş elmayı ve soğanı, bir su bardağı su ile haşlayın. Blenderden geçirin.

Hamur için de un, maya, şeker, tuz ve limon suyunu derin bir kaba alın. Ilık suyu yavaş yavaş ilave edip, yoğurun. Ele yapışmayacak bir hamur elde edin. Margarinle yağlanmış tepsiye hamuru yerleştirin. Üzerine hazırladığınız sostan yayın. (Sos artarsa kavanoza koyup buzdolabında bir ay saklayabilirsiniz.)

Daha sonra doğranmış biberleri, mantar, mısır ve sucuğu hamurun üzerine koyun. En üste rendelenmiş kaşar peyniri serpin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dakika kadar pişirin. Dilimleyerek, servis yapın.