Peynirli Tepsi Böreği
Pratik yapımı ve nefis tadıyla hem kahvaltılarda hem de çayın yanında tüketebileceğiniz bir börek.
Malzemeler
Yapılışı
-
1
Oda sıcaklığında 5 dakika beklettiğiniz milföy hamurlarının yarısını 30x20 cm ebadındaki fırın tepsisine yan yana gelecek şekilde yerleştirin. Yufkayı elinizle iri parçalara ayırın ve yarısını milföylerin üzerine yayın. Rendelenmiş kaşar peyniri ve pul biber karışımını üzerine boşaltın. Kalan yufka parçalarını serpin ve en üste de diğer milföy hamurlarını yerleştirin.
-
2
Süt, maden suyu, yumurta, ayçiçek yağı ve tuzu bir kapta çırpın. Bu karışımı böreğin üzerine gezdirin ve çekmesi için yarım saat bekletin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Ilındıktan sonra dilimleyerek servis yapın.
Sofra’da Bu Ay
- Zeynep Dinç'ten Limonlu Tarifler
- Ramazan'ın Baş Tacı Çorbalar
- Şef Bahtiyar Büyükduman'dan Sıra Dışı Tabaklar
ve Daha Fazlası ...
ABONE OL
