Sebzeli Mini Gözlemeler
Kahvaltı sofranızı sunumu ve lezzetiyle harika olan Sebzeli Mini Gözlemeler ile süslemeyi unutmamaılısınız. İşte Sebzeli Mini Gözlemeler tarifi...
Malzemeler
Yapılışı
-
1
Kabak, havuç ve soğanı küp küp doğrayın. Ayçiçek yağda sebzeleri 2-3 dakika soteleyin. Tuz, karabiber ve 2 yemek kaşığı soya sosu ilave ederek kavurun. Soğuması için bir kenara alın.
-
2
Bu arada yufkaları 8 eşit üçgene bölün. Soğuyan sebzeleri yufkanın geniş kenarına yayın. Geniş dikdörtgenler şeklinde sarın. Yapışmaz yüzeyli tavada çok az yağda (dilerseniz yağ kullanmayabilirsiniz) kızartın. Sos için 2 diş sarımsağı ezip, tüm malzemeyi iyice karıştırın. Böreklerle birlikte servis yapın.