Somonlu Peynirli Üçgen Börek

Somonlu Peynirli Üçgen Börek

Sarımsaklı mayonez ile leziz bi somonlu peynirli üçgen börek tarifi farklı lezzetler arayanlar için güzel bir tercih olacaktır...

Malzemeler

Yapılışı

  • 1

    Sarımsaklı mayonez için yumurta sarısı ve hardalı mikser yardımıyla çırpın. Bir yandan çırpmaya devam ederken diğer yandan yavaş yavaş zeytinyağı ilave edin.

  • 2

    Sarmısak, ardından limon suyu ekleyip çırpın. Tuz ve karabiber ekleyip karıştırın. Cam bir kaba alıp, servis zamanına kadar buzdolabında saklayın.

  • 3

    Rokayı temizleyip cam bir kaseye alın. Üzerine sıcak su döküp, 10 saniye bekletin. Sıcak sudan alıp, soğuk suya atın. 1-2 dakika sonra suyunu süzüp, kenara alın.

  • 4

    Somonu küçük parçalar halinde kesin. Dereotunu kıyıp, krem peynir, tuz ve karabiberle karıştırın. Yufkaları dört parmak genişliğinde şeritler halinde kesin.

  • 5

    Her bir yufka parçasının uç kısmına somon parçası, roka ve peynirli karışımı pay edin. Üçgen olacak şekilde sarın ve üzerlerine zeytinyağı sürüp, susam serpin.

  • 6

    Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana dek pişirin. Sarımsaklı mayonez ile birlikte sıcak olarak servis yapın.

Sofra’da Bu Ay

  • Mevsimin Olmazsa Olmazları Elma & Armut
  • Baharat Karışımları
  • Sağlıklı Çocuk Tarifleri
ve Daha Fazlası ...