Zeytinyağlı Brüksellahanası

Name: Zeytinyağlı Brüksellahanası
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: Yarım kg brüksel lahanası; 1'er adet patates; havuç ve soğan; 1 yemek kaşığı pirinç; Yarım çay bardağı zeytinyağı; Tuz; karabiber; 4 adet kesme şeker

ORTA 4 KİŞİLİK

Taze Brüksel lahanalarının zeytinyağı ve baharatlarla buluştuğu bu tarif, hem besleyici hem de lezzet dolu bir seçenek sunuyor.

Malzemeler

Yarım kg brüksel lahanası
1'er adet patates, havuç ve soğan
1 yemek kaşığı pirinç
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Tuz, karabiber,
4 adet kesme şeker

Yapılışı

1

Lahanaların uç kısımlarını kesip kaynayan suya atın. 5 dakika haşlayıp süzün. Patates, havuç ve soğanı temizleyip küp küp doğrayın. Zeytinyağını bir tencerede kızdırın. Patates, soğan ve havucu yağda soteleyin.
2

Brüksel lahanasını tencereye ilave edin. Üzerine zeytinyağını gezdirin. Tuz, karabiber, kesme şeker ve pirinci ekleyin. 1 çay bardağı su ilave edip kısık ateşte pişirin. Ilındıktan sonra servis yapın.