MALZEMELER

1 kg tavuk kanadı
2 su bardağı süt
3 adet yumurta
Bir tutam tuz,
karabiber
1,5 su bardağı galeta unu
Kızartmak için:
Sıvıyağ

Kanatları tencerede 5 dakika haşlayın. Sütü, yumurtaları, tuz ve karabiberi karıştırarak harcı oluşturun. Haşladığınız kanatları önce galeta ununa sonra hazırladığınız harca bulayarak sıvıyağda kızartın. Daha sonra yeşillik ve patates kızartması ile servis yapın.