Selma Şen Köşe Yazıları - Sofra

SELMA ŞEN 26 Eylül 2024

Gökçeada’da Doğallığın İçinde; Tümay Karakaya — Gökçeada’da Doğallığın İçinde; Tümay Karakaya

Kendinizden bahseder misiniz? Tümay Karakaya kimdir? Aslen İzmirliyim. Orada doğup büyüdüm. Baba tarafım Yunanistan'ın...

SELMA ŞEN 26 Eylül 2024

ŞEF MEHMET AKDAĞ VE 7 MEHMET’İN HİKAYESİ — ŞEF MEHMET AKDAĞ VE 7 MEHMET’İN HİKAYESİ

7 Mehmet Restaurant'ın ustadan dedeye, babadan oğula aktarılan felsefesi özünde sade ama derin bir hikaye barındırıyor....

SELMA ŞEN 03 Eylül 2024

Başarılı Şef ve Baba; Osman Sezener — Başarılı Şef ve Baba; Osman Sezener

Kendinizden bahseder misiniz? Nerede doğdunuz, hangi okullarda eğitim gördünüz? Şeflik mesleğine nasıl başladınız? İzmir'de...

SELMA ŞEN 02 Eylül 2024

Bir Şef Bir Hikaye — Bir Şef Bir Hikaye

17 yaşına kadar Amasya, İstanbul ve İsviçre üçgeninde yaşayan ünlü Şef Tolga Atalay, Mövenpick markasının kurucusu...

Sofra’da Bu Ay

Mevsimin Olmazsa Olmazları Elma & Armut
Baharat Karışımları
Sağlıklı Çocuk Tarifleri

ve Daha Fazlası ...