Arpacık Soğanlı Et

Name: Arpacık Soğanlı Et
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6 porsiyon
Ingredients: 750 gram kuşbaşı et; 500 gram arpacık soğan; 1 yemek kaşığı tereyağı; 2 yemek kaşığı sıvı yağ; 1 yemek kaşığı salça; 2 adet kırmızı biber; 2 adet dolmalık biber; Bir buçuk su bardağı su; Yeterince tuz

KOLAY 15 DAKİKA

Akşam yemeğiniz için lezzetli ve kolay bir tarif tercih etmek isterseniz buyUrun Arpacık Soğanlı Et tarifi... Sofralarınızı süsleyecek olan Arpacık Soğanlı Et tarifini sizlere sunuyoruz...

Malzemeler

750 gram kuşbaşı et
500 gram arpacık soğan
1 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı salça
2 adet kırmızı biber
2 adet dolmalık biber
Bir buçuk su bardağı su
Yeterince tuz

Yapılışı

1
Eti tencereye alıp, kısık ateşte suyunu salıp yeniden çekene dek karıştırarak pişirin. Ayrı bir tencerede arpacık soğanı tereyağı-sıvı yağ karışımında soteleyin. Salça, jülyen doğranmış kırmızı ve dolmalık biber ilave edip karıştırın. Ardından suyu ekleyin. Tuzunu ayarlayıp 10-15 dakika tencerenin kapağı kapalı olarak pişmeye bırakın. Ocaktan alıp arzuya göre kekik, karabiber veya biberiye ilave edip servis yapın.