Bademli Tavuk, Taze Patates ve Bebek Ispanak Sotesi ile

Name: Bademli Tavuk, Taze Patates ve Bebek Ispanak Sotesi ile
Yield: 6 porsiyon
Ingredients: 6 adet tavuk göğsü; 350 gram badem içi; 12 adet taze patates; 500 gram bebek ıspanak; 1 tatlı kaşığı taneli hardal; 1 yemek kaşığı salça; tuz; karabiber; 2 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 diş sarımsak; 4 yemek kaşığı ayçiçek yağı

ORTA

En özel misafirlerinize hazırlayabileceğiniz hem lezzetiyle hem servisiyle enfes tavuk tarifi...

Malzemeler

6 adet tavuk göğsü
350 gram badem içi
12 adet taze patates
500 gram bebek ıspanak
1 tatlı kaşığı taneli hardal
1 yemek kaşığı salça, tuz, karabiber
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 diş sarımsak
4 yemek kaşığı ayçiçek yağı

Yapılışı

1

Hardal, salça, zeytinyağı ve sarımsağı bir kasede karıştırarak sos haline getirin. Tavuk etlerinin üzerine fırça yardımıyla sürerek marine edin. İkiye bölünmüş badem içlerini düzenli bir şekilde bastırarak üzerilerine dizin. Daha sonra ızgara yapın veya 200 derece fırında kızarana kadar pişirin.
2
Kabuklarını iyice fırçaladığınız patatesleri ortadan ikiye kesin ve 2 yemek kaşığı ayçiçek yağında soteleyin. Kalan ayçiçek yağını bir tavaya alıp ıspanağı ekleyin. Tuz ve karabiber katıp hafifçe soteleyin. Fırın tepsisine tavuk, patates ve ıspanağı yerleştirip önceden ısıtılmış 200 derece fırında 15 dakika pişirin. Sıcak olarak servis yapın.