Mozzarella Peynirli ve Domatesli Polpette
Farklı lezzetleri denemeyi sevenler ve değişiklik arayanlar için dünya mutfağından lezzetli bir tarif. Mozzarella peyniri ile hazırlanan domatesli polpette tarifi
Malzemeler
Yapılışı
-
1
Sütü ısıtın ve ekmekleri içine ekleyerek bütün sütü çekmelerini sağlayın. Daha sonra ekmekleri soğutun.
-
2
Kıymanın içine sütlü ekmek, galeta unu yumurta, tuz ve karabiber ekleyerek iyice yoğurun. Hazırladığınız harcı 6 eşit parçaya ayırarak önce top şeklinde yuvarlayın.
-
3
Sonra elinizle hafifçe bastırarak yassıltın. Yapışmaz yüzeyli tavada önlü arkalı hafifçe kızartıp bir fırın kabına alın. Üzerlerine dilimlenmiş mozzarella peyniri, domates ve pastırma koyun.
-
4
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında peynir eriyene dek fırınlayın. Kekikle süsleyerek servis yapın