Gerdan Çorbası Tarifi

Doyurucu ve sofralarda baş tacı olan gerdan çorbası nasıl hazırlanır? İşte tarifi sizlerle...

Malzemeler

1 adet kuzu gerdan (halka kesilmiş)
2 adet havuç
1 adet patates
1 adet soğan
2 adet defne yaprağı
1 tatlı kaşığı tane karabiber
Yeteri kadar sıcak su
1 su bardağı haşlanmış pirinç
1 su bardağı haşlanmış nohut
1 tatlı kaşığı tuz
Üzeri için:
1 çorba kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı pulbiber

Yapılışı

1

Gerdanı iyice yıkayıp, tencereye dizin. Üzerine iri parçalar halinde doğranmış havuç, patates ve bütün soğan ekleyin. Defne yaprağı, tane karabiber ilave edin. Üzerini iki parmak geçecek kadar sıcak su ekleyip pişmeye bırakın. Et yumuşayınca suyunu süzüp, yeniden tencereye alın. Gerdan parçalarının etini didikleyin. Tenceredeki suya pirinç, nohut ve et ekleyip hafifçe karıştırın. Ayrı bir yerde kızgın tereyağında pulbiberi yakın. Çorbanın üzerine gezdirip servis yapın.

Denemeden Geçmeyin

KOLAY 35 DAKİKA

Kırmızı Biber Çorbası Tarifi

ORTA 35 DAKİKA

Sucuklu Tarhana Çorbası

KOLAY 35 DAKİKA

Tarhana Çorbası

KOLAY 35 DAKİKA

Etli Kıtır Çorbası

X

Sitelerimizde reklam ve pazarlama faaliyetlerinin yürütülmesi amaçları ile çerezler kullanılmaktadır.

Bu çerezler, kullanıcıların tarayıcı ve cihazlarını tanımlayarak çalışır.

İnternet sitemizin düzgün çalışması, kişiselleştirilmiş reklam deneyimi, internet sitemizi optimize edebilmemiz, ziyaret tercihlerinizi hatırlayabilmemiz için veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız.

Bu çerezlere izin vermeniz halinde sizlere özel kişiselleştirilmiş reklamlar sunabilir, sayfalarımızda sizlere daha iyi reklam deneyimi yaşatabiliriz. Bunu yaparken amacımızın size daha iyi reklam bir deneyimi sunmak olduğunu ve sizlere en iyi içerikleri sunabilmek adına elimizden gelen çabayı gösterdiğimizi ve bu noktada, reklamların maliyetlerimizi karşılamak noktasında tek gelir kalemimiz olduğunu sizlere hatırlatmak isteriz.