Minik Hamburgerler

Name: Minik Hamburgerler
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 8-10 adet hazır sandviç ekmeği; 4'er yemek kaşığı ketçap ve mayonez; Mevsim yeşillikleri; Köfte için: 750 gram kıyma; 1 adet soğan; Bir buçuk tatlı kaşığı toz şeker; 1 su bardağı fırınlanmış ve ufalanmış bayat ekmek; 1 adet yumurta+1 adet yumurtanın sarısı; Tuz

ORTA

Minik hamburgerler, lezzet dolu bir ısırıkta keyif sunan minyatür sandviçlerdir. Genellikle parti ve davetlerin gözde ikramları arasında yer alırlar.

Malzemeler

8-10 adet hazır sandviç ekmeği
4'er yemek kaşığı ketçap ve mayonez
Mevsim yeşillikleri
Köfte için: 750 gram kıyma
1 adet soğan
Bir buçuk tatlı kaşığı toz şeker
1 su bardağı fırınlanmış ve ufalanmış bayat ekmek
1 adet yumurta+1 adet yumurtanın sarısı
Tuz

Yapılışı

1

Soğanı ince kıyıp geniş bir kaba alın. Üzerine kalan köfte malzemesini ekleyip iyice yoğurun. Harçtan küçük bezeler koparıp, elinizde yuvarlak köfteler hazırlayın. Yapışmaz yüzeyli tavada önlü arkalı pişirin.
2
Sandviç ekmeklerinin arasına ketçap ve mayonez sürün. Köfte ve yıkanıp kurulanmış mevsim yeşillikleri yerleştirip, sıcak olarak servis yapın.