Name: Haşhaşlı Çıtır Çubuklar
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 6 porsiyon
Ingredients: 2.5 su bardağı un; 1 yemek kaşığı kabartma tozu; 1 tatlı kaşığı toz şeker; 125 gram tereyağı; 1/2 çay bardağı ayçiçek yağı; 1 yemek kaşığı sirke; 1/2 çay bardağı su; Tuz; Üzeri için;; 1 adet yumurtanın akı; 2 yemek kaşığı haşhaş tohumu

KOLAY 25 DAKİKA 6 KİŞİLİK

Çayın yanına şahane tuzlu alternatif haşhaşlı çıtır çubuk tarifi...

Yapılışı

1

Tüm malzemeyi kaba alıp, ele yapışmayacak hale gelene kadar yoğurun. Hazırladığınız hamuru unlanmış tezgaha alıp 2 bezeye ayırın. Bezeleri merdane yardımıyla 1 cm kalınlığında ve 25 cm boyunda dikdörtgen şeklinde açın.
2

Daha sonra dilediğiniz uzunlukta dilimleyip unlanmış tezgah üzerinde biraz yuvarlayın. Fırça yardımı ile üzerlerine yumurta beyazı sürüp, bolca haşhaş serpin ve pişirme kağıdı ile kaplanmış fırın tepsisine aralıklı olarak dizin. Önceden ısıtılmış 200 derecede fırında yaklaşık 15 dakika pişirin.