Name: Parmesanlı Çubuklar
Total time: 15 min
Yield: 4-6 porsiyon
Ingredients: 2.5 su bardağı un; 1 yemek kaşığı kabartma tozu; 1 tatlı kaşığı toz şeker; 125 gram tereyağı; Yarım çay bardağı ayçiçeği yağı; 1 yemek kaşığı sirke; Yarım çay bardağı su; 1 tatlı kaşığı tuz; Üzeri için; 1 adet yumurtanın akı; Yarım su bardağı rendelenmiş parmesan peynir

KOLAY 15 DAKİKA 4-6 KİŞİLİK

Çıtır çubuklar parmesan peyniri aromasıyla atıştırmalıklara lezzet ve şıklık katıyor.

Yapılışı

1

Tüm malzemeyi derin bir kaba alın. Ele yapışmayacak hale gelene kadar yoğurun. Hazırladığınız hamuru unlanmış tezgaha alıp 2 bezeye ayırın. Bezeleri merdane yardımıyla 1-2 cm kalınlığında dikdörtgen şeklinde açın.
2

Daha sonra dilediğiniz uzunluklarda rulet veya bıçak yardımıyla kesin. Pişirme kağıdı serilmiş fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin. Fırça yardımı ile üzerlerine yumurta akı sürüp, bolca parmesan peyniri serpiştirin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 13-15 dakika pişirin. Ilık ya da sıcak olarak servis yapın.