Su Krakeri

Name: Su Krakeri
Yield: 40 porsiyon
Ingredients: 2 su bardağı un; 1 paket kabartma tozu; Yarım çay kaşığı tuz; 50 gram tereyağı; 1 su bardağından bir parmak eksik buzlu su; Üzeri için:; 1 adet yumurtanın akı; Susam ve çörekotu

KOLAY

İncecik, çıtır ve her atıştırmalığa uygun! Kendi lezzetli krekerlerinizi evde hazırlayın, her lokmada taptaze ve çıtır bir keyif yaşayın!

Malzemeler

2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
Yarım çay kaşığı tuz
50 gram tereyağı
1 su bardağından bir parmak eksik buzlu su
Üzeri için:
1 adet yumurtanın akı
Susam ve çörekotu

Yapılışı

1

Un, kabartma tozu ve tuzu bir kaba eleyin. Tereyağını küp küp doğrayıp un karışımına ekleyin. Hafifçe karıştırın. Suyu ekleyip iyice yoğurun. Unlanmış düz bir zeminde merdaneyle yarım cm kalınlığında açın. Hamur ruleti veya bir bıçakla galeta şeklinde kesin.
2

Yağlanmış fırın tepsisine aralıklarla dizin. Üzerine fırçayla yumurta akı sürüp susam ve çörek otu serpin. Önceden ısıtılmış 220 derece fırında hafifçe pembeleşene kadar pişirin.