Sosisli Rulolar
Sosisli Rulolar, genellikle kahvaltılarda, atıştırmalık olarak veya parti ve toplantılarda servis edilir. Yanında ketçap, mayonez veya hardal gibi soslarla sunulabilir
Malzemeler
Yapılışı
-
1
Derin bir kasede 3 su bardağı un, kuru maya, 1 çay kaşığı toz şeker ve tuzu karıştırın. Ortasını havuz şeklinde açın ve içine ılık süt, ayçiçek yağı koyup yoğurun. Üzerini nemli bir bezle örterek 15 dakika mayalanmaya bırakın.
-
2
Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparın. Her bir parçayı 4 parmak genişliğinde ve 30 cm uzunluğunda açın. Kenarları düz olacak şekilde kesin. İçlerine rendelenmiş kaşar peyniri serpin. Her bir hamura 1 adet sosisi verev olacak şekilde yerleştirip sarın.
-
3
Hazırladığınız sosislileri fırın tepsisine dizin ve 15 dakika bekletin. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp, çörek otu serpin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dakika pişirin.