Sac arası

Name: Sac arası
Yield: 10 porsiyon
Ingredients: 10 yaprak baklavalık yufka; 200 gram tereyağı; 200 gram Toz Antep fıstığı Şerbeti için:; 1 litre su; 1 kg toz şeker; 3-4 damla limon suyu Üzerine: Kaymak ve Toz Antep fıstığı

ORTA 10 KİŞİLİK

Konya'dan tatlı tarifleri...

Malzemeler

10 yaprak baklavalık yufka
200 gram tereyağı
200 gram Toz Antep fıstığı

Şerbeti için:
1 litre su
1 kg toz şeker,
3-4 damla limon suyu

Üzerine: Kaymak ve Toz Antep fıstığı

Yapılışı

1

Yufkalardan birini düz bir zemine serin ve üzerine fırça ile eritilmiş tereyağı sürün. Bir kenarına toz Antep fıstığı serpin ve oklavaya sarın. Sardıktan sonra hafifçe çekerek oklavadan çıkarın ve kendi etrafında sararak gül şekli verin.Yağlanmış fırın tepsisine yerleştirin ve diğer yufkaları da aynı şekilde hazırlayın.
2

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana dek pişirin. Şerbet için su, toz şeker ve limon suyunu kaynatıp,soğutun.
3

Pişen sıcak tatlının üzerine soğuk şerbeti gezdirin. Kaymak ve toz Antep fıstığı ile süsleyerek servis yapın.