Frambuaz Soslu Muhallebi

Bir tencereye süt, pirinç unu ve toz şeker koyup, orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin.

Koyulaşmaya başlayınca tereyağı ve vanilyayı ilave edip karıştırın.

Sos için orta boy bir tencereye frambuaz, toz şeker ve 3/4 su bardağı suyu koyup orta ateşte karıştırarak göz göz oluncaya kadar pişirin.

Ayrı bir kapta mısır nişastasını 2 yemek kaşığı suda açın ve frambuaza ilave ederek 2-3 dakika daha pişirin.

Küçük bardaklara ilk olarak frambuaz sosu, sonra muhallebiyi ve son olarak tekrar frambuaz sosu koyarak buzdolabında bekletin.

Soğuduktan sonra servis yapın.