Name: Lezzet Çıkını
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 75 min
Yield: 8-12 porsiyon
Ingredients: 1 adet yumurta; 2 yemek kaşığı tepeleme yoğurt; 2 yemek kaşığı oda sıcaklığında tereyağı; 1'er paket kabartma tozu ve vanilya; 1 adet limonun rendelenmiş kabuğu; 1 çay bardağı toz şeker; Aldığı kadar un; Harç için:; 1 su bardağı iri kıyılmış Antep fıstığı; 1 kahve fincanı kuş üzümü; 1 tatlı kaşığı tarçın; Yarım çay kaşığı toz karanfil; 2 yemek kaşığı toz şeker; Hamura sürmek için:; 1 adet yumurta sarısı

ORTA 40 DAKİKA 8-12 KİŞİLİK

Çay saati sofralarınızı şenlendirecek, lezzetli sunumuyla da damaklarınızı memnun edecek Lezzet Çıkını Tarifi.

Yapılışı

1

Harç için tüm malzemeyi karıştırıp kenara alın. Hamur için un hariç kalan malzemeyi karıştırın. Ele yapışmayan bir hamur elde edene dek azar azar un ilave edin. 20 dakika dinlendirip, 5 mm kalınlığında açın.
2

Su bardağının ağzı veya kalıp yardımıyla yuvarlaklar çıkarın. Ortalarına 1'er yemek kaşığı harç koyup, kenarlarını hafif ortaya doğru katlayın. Hamurun kenarlarına yumurta sarısı sürüp, fırın tepsisine yerleştirin.
3

Önceden ısıtılmış 170 derece fırında, kenarları pembeleşene dek pişirin. Arzuya göre üzerine şerbet gezdirip ılık olarak servis yapın.