Sigara Böreği

Name: Sigara Böreği
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 6 porsiyon
Ingredients: 2 adet yufka; 400 gram lor peyniri; yarım demet maydanoz; 1 tutam tuz KIZARTMAK İÇİN: Ayçiçek yağı

KOLAY 10 DAKİKA

Çayın yanında atıştırmalıklar için sigara böreği tarifi... Bakın çıtır çıtır sigara böreği nasıl yapılıyor...

Malzemeler

2 adet yufka
400 gram lor peyniri
yarım demet maydanoz
1 tutam tuz

KIZARTMAK İÇİN: Ayçiçek yağı

Yapılışı

1

İç malzeme için peynirin üzerine kıyılmış maydanoz ekleyip karıştırın. Tuzunu ayarlayın. Yufkaların her birini 12 eşit üçgen parça olacak şekilde kesin.
2

Üçgen parçaların geniş kısmına peynirli harçtan koyun. Yanlarını üzerine kapatıp rulo şeklinde sarın. Açılmalarını önlemek için uç kısımlarını suya batırıp kapatın.
3
Tüm malzeme bitene dek işleme devam edin. Daha sonra kızgın yağda çevirerek kızartın. Fazla yağını almak için kağıt havlu üzerine çıkarın. 1-2 dakika dinlendirdikten sonra servis yapın.