Sultan Ezmesi

ORTA 4 KİŞİLİK

Sultan Ezmesi, sofralarınıza lezzet katacak hafif bir zeytinyağlı tarifi.

Malzemeler

1 adet salatalık
2 adet domates
Birer tutam taze nane ve maydanoz,
3 adet sivri biber
1 adet küçük soğan, 3 diş sarımsak
1 yemek kaşığı biber salçası
2 yemek kaşığı nar ekşisi
2 yemek kaşığı limon suyu
1-2 yemek kaşığı zeytinyağı, tuz

Yapılışı

1

Bütün sebzeleri önce ayrı ayrı çok küçük parçalar halinde doğrayın. Sonra doğranmış malzemeleri bıçak darbesiyle tekrar ezilmiş bir görünüm alana kadar doğrayın.
2

Salça, limon suyu, tuz ve nar ekşisini hazırlanmış malzemeye ilave edin. Üzerine zeytinyağı gezdirin. Soğuk olarak servis yapın.

Sofra’da Bu Ay

Dilek Yetkiner ile Ot Kokulu Mücverler
Dünya Mutfağından Çilekli Tartlar
Zeynep Dinç'ten İlkbaharın Müjdecileri
İnci Bak'tan Kuzu Etli Bahar Yemekleri

ve Daha Fazlası ...

Denemeden Geçmeyin

Izgara Kabak, Karamelize Şeftali — 30 DAKİKA

Izgara Kabak, Karamelize Şeftali

Zeytinyağlı İç Bakla — ORTA 10 DAKİKA

Zeytinyağlı İç Bakla

Tempuralı Kuşkonmaz — KOLAY 10 DAKİKA

Tempuralı Kuşkonmaz

Zeytinyağlı Kuru Kayısılı Kereviz — KOLAY 20 DAKİKA

Zeytinyağlı Kuru Kayısılı Kereviz