Bol Tahıllı Ekmek Tarifi

Evde sağlıklı ekmek nasıl yapılır? Çok tahıllı ekmek tarifinin malzemeleri nelerdir? Sorularının cevabı işte bu bol tahıllı ekmek tarifimizde…

Malzemeler

40 gram tahıl karışımı
50 gram bulgur
500 ml sıcak su
300 gram un
150 gram çavdar unu
10 gram kaya tuzu
2 gram kuru maya
50 gram ana ekşi maya
20 gram çavdar ekşi mayası

Yapılışı

1

Tahıl karışımı ve bulguru bir gece önceden 250 ml suda bekletin. Un, çavdar unu, tuz ve mayaları, tahıl karışımı ve kalan sıcak su ile yoğurun. Üzerini bir bezle örtün ve 40 dakika mayalandırın.
2

Mayalanan hamuru, ellerinizi suyla ıslatarak kalıbın boyutlarına getirin ve tahıl karışımına bulanmış kalıba yerleştirin. Üzerini temiz bir bezle örterek 60 dakika daha mayalandırın.
3

Önceden ısıtılmış 240 derecede fırında 5 dakika kadar pişirin ve sonra fırının ısısını 200 dereceye düşürün. 35-40 dakika daha pişirin. Fırından çıkan ekmeği iyice soğutup 3-4 saat dinlendirdikten sonra servis yapın.

Denemeden Geçmeyin

KOLAY 35 DAKİKA

Ispanaklı Ekmek

KOLAY 35 DAKİKA

Pastırmalı Peynirli Ekmekçikler

KOLAY 35 DAKİKA

Kırmızı Mercimekli Focaccia

ORTA 35 DAKİKA

Ev Yapımı Ramazan Pidesi

X

Sitelerimizde reklam ve pazarlama faaliyetlerinin yürütülmesi amaçları ile çerezler kullanılmaktadır.

Bu çerezler, kullanıcıların tarayıcı ve cihazlarını tanımlayarak çalışır.

İnternet sitemizin düzgün çalışması, kişiselleştirilmiş reklam deneyimi, internet sitemizi optimize edebilmemiz, ziyaret tercihlerinizi hatırlayabilmemiz için veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız.

Bu çerezlere izin vermeniz halinde sizlere özel kişiselleştirilmiş reklamlar sunabilir, sayfalarımızda sizlere daha iyi reklam deneyimi yaşatabiliriz. Bunu yaparken amacımızın size daha iyi reklam bir deneyimi sunmak olduğunu ve sizlere en iyi içerikleri sunabilmek adına elimizden gelen çabayı gösterdiğimizi ve bu noktada, reklamların maliyetlerimizi karşılamak noktasında tek gelir kalemimiz olduğunu sizlere hatırlatmak isteriz.