Fantazi Yufka Börek
Günün istediğiniz saati hızlıca yapabileceğiniz tadına doyum olmayan Fantazi Yufka Börek tarifi...
Malzemeler
Yapılışı
-
1
Harç için kıyma, kıyılmış soğan, rendelenmiş domates, tuz ve karabiberi iyice yoğurup, biraz sulu bir harç elde edin. Yufka için yumurta, yoğurt, karbonat, tuz ve aldığı kadar un ekleyip, kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin. Küçük bezeler koparıp, 20 dakika dinlendirin.
-
2
Pasta tabağı büyüklüğünde açın. Bir adet hamurun kenarına harcı yerleştirin. Hamurun diğer kenarını üzerine kapatın. Uçlarını elinizle bastırıp yapıştırın. Tüm hamur ve harcı aynı şekilde hazırlayın. Bol kızgın ayçiçek yağda kızartıp, sıcak olarak servis yapın.